[Ирина Котова] Сборник рецептур Дубайские начинки (по мотивам) (2024)

[Ирина Котова] Сборник рецептур Дубайские начинки (по мотивам) (2024)

Содержание сборника - все 6 рецептур дубайских начинок от Fix:

Mind Your Own Buiscoff (с кусочками печенья "Biscoff" и вкусом чизкейка)
Butter to Be Safe Than Salty (с тестом фило, корицей и карамелью)
Cereously Chewsy (с кусочками брауни, кукурузными хлопьями и нутеллой)
You Karak Me Up (с арабским чаем "Карак" и шариками криспи)
Pick Up a Pretzel (с солеными претцелями и карамелью)
Can't Get Knafeh of It (с тестом катаифи и фисташковой пастой)
Представлены в двух вариантах:

первый - как я вижу по описанию в соцсетях и на фото состав начинок - на первенство и точное повторение не претендую, но гарантирую максимальное попадание во вкус первоисточника - срок хранения маленький, но я даю рекомендации как его (продлить
второй - те же вкусы, но написанные с учетом всех правил составления начинок для конфет / плиток - срок хранения до 60 дней (уверена, вы оцените этот вариант - кроме длительного срока хранения, отсутствие приторности и мегакалорийности с сохранением вкусового сочетания Fix - bv[j)
В сборнике есть мои личные рекомендации к процессу приготовления и хранения (дубайского чуда, ссылки на формы и ингредиенты - в общем всё то, что вам необходимо для комфортного приготовления насущного шоколадного хита