[СыроварКрым] Елена Сырова ― Сыр и шоколад (2023)

Что входит в курс:
простая плитка горького шоколада с сыром
корпусные конфеты «Пряная груша/дорблю»
творожные конфеты в шоколадной глазури
трюфели из трёх видов шоколада и камамбера
корпусные конфеты с 3 видами ганаша
открытые конфеты пралине/камамбер/клюква
батончики с муссом из сливочного сыра
крем-шоколад с 3 видами сыра
мусс с фисташковой пастой, белым шоколадом, желе из манго и пармезаном
двойной мусс из горького шоколада с дорблю и белого шоколада с камамбером
шоколад с 0
конфеты из белого шоколада с малиной и дорблю
конфеты из молочного шоколада с фисташкой и муссом дорблю
вводный урок по необходимым ингридиентам и инвентарю
шпаргалки и рецепты в ворде
И конечно же я всегда на связи и помогу. Сыры взаимозаменяемы. Доступ не ограничен, по всем вопросам можно всегда обратиться ко мне!